Ricetta della pastiera napoletana (video)

La vera pastiera napoletana. Un'altra mitica ricetta di Nonna Anna.
Per suggerimenti e consigli puoi contattare nonna anna all'indirizzo: lericettedinonnaanna@gmail.com

INGREDIENTI PER LA FROLLA:
300 gr. farina
60 gr. zucchero
100 gr. di burro
1 pizzico di sale
3 tuorli d'uovo
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INGREDIENTI PER I RIPIENO:
1/2 kg. grano
1/2 kg. zucchero
1/2 kg. ricotta
1/2 lt. latte
25 gr. cedro
1/2 bustina di cannella
1 bustina di vaniglina
1 fialetta di millefiori
1/2 bottiglietta di fiori d'arancio
6 tuorli d'uovo
3 bianchi d'uovo

Fonte: https://www.facebook.com/lericettedinonnaanna