Sfoglie Croccanti di Pane | Ricette Senza Glutine

Le sfoglie croccanti di pane sono una buona soluzione non solo per i celiaci ma anche per tutti coloro che, pur soffrendo di intolleranze al lievito, al latte, alle uova o ai cibi fermentati, non vogliono rinunciare al pane.

Questi semplicissimi spuntini ricordano il pane carasau e possono essere cotti su piastra (o su una normale padella antiaderente). In questo modo si elimina la, seppur minima, fermentazione generata dalla cottura in forno.

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